C'est LE spot qui fait vibrer la Prom' aux beaux jours ! Niché au sommet de l'AC Hotel Nice by Marriott, Farago On The Roof rouvre ses portes pour une nouvelle saison ensoleillée, avec une carte repensée, un rooftop réinventé, et toujours cette vue à couper le souffle sur la Méditerranée...

Une cuisine méditerranéenne généreuse et créative

Aux commandes cette année ? Le chef Vincenzo Tuccillo, enfant de Naples et globe-trotter des fourneaux (passé par Ducasse, Marx, Zanoni...), qui insuffle à la carte une énergie gourmande aux accents du Sud. Entre croquetas fondantes, ceviche de dorade acidulé, magret caramélisé et poulpe grillé sur lit de gingembre, les assiettes se partagent dans la bonne humeur, de midi jusqu'au coucher du soleil. Mention spéciale aux desserts : tiramisu à la crème de marron, churros pistache ou tarte citron twistée... le tout à savourer face à la mer.

À ne pas manquer : le brunch dominical (11h-15h), idéal pour traîner un peu plus longtemps en terrasse après une grasse matinée bien méritée.

Sunset, cocktails et ambiance live

À l'heure dorée, place à la fête (chic) ! DJ sets, concerts acoustiques et cocktails signature viennent réveiller le rooftop, qui se transforme en scène estivale à ciel ouvert. Entre amis ou en duo, c'est le spot parfait pour trinquer au soleil couchant, un verre de rosé ou un mocktail fruité à la main.

Un rooftop métamorphosé

Après deux ans de rénovation, Farago On The Roof dévoile un tout nouveau visage : cuisine ouverte flambant neuve, bar central convivial, pergola élégante en cas de météo capricieuse... De quoi profiter de l'expérience en toute saison, et faire durer le plaisir du midi au soir, en passant par l'apéro ou le brunch.

Verdict ? Un lieu aussi stylé que décontracté, pour flâner, grignoter, danser ou juste contempler l'horizon. Une parenthèse suspendue entre ciel et mer, à tester sans tarder !

Farago On The Roof
AC Hotel Nice by Marriott - 8e étage
59 Promenade des Anglais, 06000 Nice
Déjeuner : 12h-14h / Dîner : 18h-22h30
Brunch le dimanche : 11h-15h


Réservations : www.faragoontheroof.com
Instagram : @faragoontheroof